Спортивное питание: все, что нужно знать атлету

Спортивное питание на сегодняшний день – это неотъемлемая часть комплекса каждого спортсмена. Не стоит путать спортивное питание с анаболическими стероидами и различной спортивной фармакологией. Здоровое питание для спортсмена включает в себя ряд полезных компонентов, среди которых: протеин, аминокислоты, витаминные комплексы, гейнеры и другое. Все они позволяют добиться лучших результатов в работе над собой за более короткий срок, сохранить здоровье и отличную физическую форму как у женщин, так и мужчин.

Виды спортивного питания

Ассортимент рынка спортивного питания довольно обширен, производители в условиях конкуренции предлагают все больше инновационных продуктов, которые способны помочь создать спортивный внешний вид и хорошее самочувствие каждому, кто решил ввести данные добавки в свой рацион. Основная спортивная еда – это:

• протеин. Белок, он же протеин – это главный строительный материал для мышц, без него не обойтись спортсменам, желающим нарастить мышечную массу, улучшить рельеф и сжечь немного лишнего жира в рамках интенсивных тренировок. Протеин также бывает разным, в зависимости от степени очистки, метода получения и длины аминокислотной цепи. Различают долгий и короткий протеин, также изолят, концентрат и гидроизолят. Также бывает сывороточный, соевый, яичный протеин, казеин и т.д. Более подробно об отличиях каждого вида белка, расскажем чуть ниже.
• гейнер. Второй продукт спортивного питания, который состоит из смеси углеводов и белка. Гейнеры бывают разные, в зависимости от процентного соотношения протеина и углеводов. Употребляют его, как правило, после тренировки для восстановления организма: затраченных сил и энергии;
• аминокислоты – очень важные частицы, основные компоненты белка. Они играют важную роль в построении мышц, увеличении выносливости во время сложных физических нагрузок, повышении иммунитета и др. Аминокислоты подразделяются на группы: заменимые, условно заменимые и незаменимые. Последний вид аминокислот – это те, которые не могут образовываться в организме, поэтому получать их нужно исключительно с пищей, служащей источником сил и энергии. Обычная пища имеет в своем составе аминокислоты, но они долго усваиваются и не всегда содержатся в нужном количестве, поэтому комплексы, например, ВСАА (три незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью) станут отличной альтернативой. Л-карнитин также относится к аминокислотам и позволяет добиться хорошего жиросжигающего эффекта в комплексе с тренировками и сбалансированным питанием. Еще одна аминокислота – глютамин, она поддерживает иммунную систему и способствует росту мышц;
• креатин – одна из самых популярных добавок в спорте. Такая популярность креатина обусловлена высокой эффективностью и доступностью. Достаточное количество креатина в мышцах – это залог наличия энергии, выносливости и силы. Употребляя креатин, вы повышаете свои возможности на тренировках;
• витаминно-минеральные комплексы. Каждый спортсмен сталкивается с изнурительными тренировками, которые непроизвольно воздействуют на организм. Помочь восстановить силы и нужный баланс витаминов и минералов помогут специальные комплексы, разработанные для атлетов. Также витаминно-минеральные комплексы помогают преодолеть период плато, поэтому атлеты даже больше, чем обычные люди, нуждаются в этих добавках;
• добавки для укрепления суставов и связок. Спортсмены больше остальных подвержены различным травмам: растяжению связок, вывихам, переломам и другим неприятным проблемам. Чтобы укрепить соединительную ткань и уменьшить риск получения описанных травм, следует принимать соответствующие добавки, например, хондроитин, глюкозамин сульфат, Омега-3 и др.;
• предтренировочные комплексы. Как правило, это смесь из аргинина, креатина, аминокислот, бета-аланина, кофеина и других компонентов. Главная задача предтренировочных комплексов –повышение результативности тренировки, ускорение процесса роста мышц и восстановления после нагрузок. Состав данных комплексов может существенно отличаться и иметь различные эффекты.

Какое спортивное питание выбрать для начинающих?

Начав свой путь к идеальному телу, атлеты задумываются о том, какой вид спортивного питания будет полезен именно ему и его организму? Вопрос, конечно, индивидуален, но все, же есть принципы подбора программы для начинающих.

Обычно основой любого спортивного питания, если вы хотите набрать мышечную массу, является протеин и гейнер. Лучше всего выбрать сывороточный изолят протеина, пить его в первой половине дня и за пару часов до тренировки. После тренировки пополнить запас сил и энергии поможет гейнер. Относительно гейнера – все индивидуально и зависит от вашего обмена веществ. Если он быстрый и вы не склонны к полноте, можно выбирать гейнер с преимуществом углеводов в составе, порядка 70-80%. Если же, метаболизм не очень быстрый, углеводов должно быть с протеинами в равном количестве и не сильно налегайте на этот коктейль.

Не будет лишним и витаминно-минеральный комплекс, ведь сейчас ваш организм испытывает стресс, если человек начинает изнурительные тренировки. Питательные вещества не повредят.

Если вы чувствуете, что вам не хватает сил и выносливости на тренировках не лишним будет включить ВСАА или другой комплекс аминокислот.

Также не забывайте о правилах питания, включения в него мяса, рыбы, яиц, творога и свежих овощей. Эти натуральные продукты также богаты природными витаминами, аминокислотами и белком, помогут набрать массу мышечной ткани, укрепят иммунитет, улучшат состояние здоровья, повысят настроение.

Все о протеине

Любой спортивный вид питания предусматривает употребление протеина. Спортсмен, который хочет прирастить хорошую мышечную массу, просто физически не сможет съедать килограммы рыбы, куриных грудок и белков яиц, чтобы получить достаточное количество протеина. Поэтому протеиновый коктейль является настоящей находкой.

Форм протеина много, его получают из:

• молока;
• яиц;
• мяса;
• сои и т.д.

Наиболее популярным является молочный белок, его разделяют на казеин и сывороточный протеин. Казеин получают из белкового вещества в молоке, казеина, он относится к долгим белкам, то есть имеет длинную цепь аминокислот, которые медленно расщепляются. Казеин, как правило, пьют на ночь, чтобы обеспечить мышцы достаточным количеством аминокислот во время сна. Также казеин дает сытость, что важно во время сушки.

Сывороточный вид получают из сыворотки молока, он относится к быстрым протеинам. Белок быстро расщепляется на аминокислоты и поступает в мышцы, активизируя их работу. Сывороточный протеин пьют в течение дня, особенно с утра и за пару часов до тренировки. Если вы не употребляете гейнер, сывороточный белок можно принять также после тренировки.

Протеины отличаются по степени очистки:

• концентрат;
• изолят;
• гидроизолят.

Их главное отличие состоит в степени очистки и наличии примесей в составе помимо белка. Так, концентрат в своем составе может иметь порядка от 30 до 89% белка, оставшаяся часть – это углеводы, жиры и другие примеси. Изолят – это уже усовершенствованная форма, в изоляте содержится более 90% белка. Гидроизолят имеет наивысшую степень очистки с уже разделением протеина на аминокислоты, что позволяет усваиваться им значительно быстрее.

Единственный минус гидроизолята – это его высокая стоимость. Поэтому оптимальный вариант цены и качества – изолят.

Спортивное питание – это важная составляющая для каждого спортсмена. Конечно, одними лишь спортивными добавками вы не сможете добиться результата, они работают лишь в комплексе с тренировками и сбалансированным питанием. В нашем специализированном магазине вы сможете заказать нужное спортивное питание от известных производителей. Мы уверенны в качестве продукции и ее подлинности. Для вас лучшие цены, быстрая доставка и огромный ассортимент спортивного питания высочайшего качества!

Авторы статей

Все статьи, написанные на сайте, реализованы с помощью нашего опыта и опыта специалистов с которыми мы взаимодействуем.

При написании статей мы использовали научные работы или консультировались со следующими известными специалистами:

Вениамин Иванович Сущевский

Кинезиолог, мануальный терапевт. Стаж работы мануальным терапевтом более 33 лет. Работает как со взрослыми, так и с детьми. Кандидат медицинских наук, академик РАМТН, невролог, реабилитолог, мануальный терапевт, гирудотерапевт, сертифицированный кинезиолог международной категории, врач спортивной медицины, консультант ряда ведущих клиник Москвы при диагностике и лечении сложных категорий пациентов, главный врач национальной сборной по футболу Республики Армения 2013г.

Автор более 20 печатных работ (методические рекомендации, пособия для врачей, статьи), 5 изобретений (патенты), свидетельства на товарный знак в области восстановительной медицины, внедренных ноу-хау в области лечения заболеваний позвоночника (тракционные установки для подводного растяжения позвоночника – вертикального и горизонтального; установка для тракции шейного от дела позвоночника).