Состав: растительное сырье гриба мейтаке в виде плодовых тел.
Форма выпуска: пластиковый пакет, вес которого 100 гр.
Гриб мейтаке — популярное оздоровительное средство, которое особо в Японии и Китае. Целебные свойства гриба известны с глубокой древности, поэтому мейтаки выращивают на плантациях специально. Сырье используют в кулинарии и в медицине. Из гриба готовят порошки, настойки и масло для активизации работы иммунной системы.
Плодовое тело гриба имеет массу полезных для здоровья организма веществ — белки, полисахариды, аминокислоты, витамины, минералы и другие биологически активные соединения.
В медицинской литературе гриб именуют «грифола курчавая». В народе иногда мейтаке называют «гриб-баран танцующий» — за характерный курчавый вид. Ценятся только молодые плодовые тела, поскольку перезревшие экземпляры имеют жесткую структуру и горький грибной вкус. Для еды свежие или высушенные тела грибов используют в качестве пищевой добавки для супов или похлебок. Нередко к столу подают соусы с добавлением порошка мейтаке. Порезанные кусочки грибов используют и как начинку для пирогов.
Употребление гриба способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, обладает способностью снижать желудочные боли, помогает в лечение геморроя.
Фармацевты отмечают, что прием гриба помогает:
Мейтаке усиливает противораковое действие других грибов, поэтому его нередко добавляют в миксы вместе с шиитаке и рейши — чтобы усилить эффект для профилактики онкологии. Полезно применять мейтаке и при заболеваниях ВИЧ и даже при его более серьезной стадии — при СПИДе.
Прием плодовых тел майтаки запрещен:
Хранить гриб следует в герметичной упаковке, в сухом помещении при температуре не выше 20° С и относительной влажности воздуха не более 75%. Гарантийный срок хранения — 3 года с даты изготовления.