Корица сорт Альба Премиум (Цейлон) 100гр – королева специй

Цейлонская или настоящая корица

Корица является деревом Cinnamomum zealanicum, принадлежащим к семейству Lauraceae и произрастает на острове Цейлон. Благоприятный климат, высокогорье, хрустальный воздух - -все это наделяет цейлонскую корицу уникальными качествами и делает ее по-настоящему особенной, единственной в своем роде.

По сути корица - это высушенный внутренний слой коры коричного дерева. Стики корицы готовятся особым способом, характерным только для Шри-Ланки. Местные производители срезают молодые побеги деревьев, очищают верхний слой коры и заготавливают внутренний слой. Заготовки сворачивают в рулоны. Оставляют их до полного высушивания коры. Далее, рулоны сортируют и нарезают на перья определенной длины и толщины. Внутрь стика вкладываются более мелкие частички коры. От этого палочка настоящей корицы напоминает сигару. Умение именно так заготавливать эту специю, передается из поколения в поколение, на протяжении веков. Чем тоньше и моложе кора, тем элитнее сорт корицы.

Корицу по праву считают королевой специй

Эту специю издревле используют в приготовлении блюд. В азиатской кухне, корицу, используют повсеместно. Она входит в рецепт приготовления порошка карри – популярной смеси специй. Настоящую цейлонскую корицу предпочитают употреблять не только в Азии. Выбор кулинаров и парфюмеров Европы и Америки, неизменно, падает на нее. Обычно корица экспортируется в палочках. Перед употреблением, ее измельчают в порошок в ступке или кофемолке. Измельченную корицу добавляют в торты, булочки и другую выпечку. Корицу используют как специю при приготовлении мясных блюд, риса, кладут в маринад при консервировании, добавляют при приготовлении напитков.

Корица сорт Альба Премиум

Корицу сорта Альба изготавливают из очень тонкой молодой коры. Поэтому палочки корицы сорта Альба тоньше в диаметре. Этот сорт считается элитным, потому что палочки корицы Альба имеют самый утонченный аромат, светлый цвет, легко ломаются и измельчаются в порошок. Альба высоко ценится гурманами.

Настоящая цейлонская корица широко применяется в многовековой традиционной системе индийской народной медицине – Аюрведе. Используются целебные свойства настоящей корицы в традиционной медицине, парфюмерии, спа процедурах.

Бесплатная доставка по Москве – осуществляется по товарам, на которых указана эта опция. Условия бесплатной доставки: доставка осуществляется в указанное Вами отделение Почты России, после оплаты заказа. Отправка осуществляется в течении 1-2 дней после оплаты.

Отправка по России осуществляется транспортной компанией СДЕК и Почтой России в течении 3 дней после оплаты.

Стоимость доставки по Москве в пределах МКАД — 500р., за МКАД +5км — 850р., далее за каждый километр +50р. (оплата при получении)

Почта России по Москве и МО – 180р, по предоплате.

СДЕК по Москве и МО – 99р, по предоплате.

Доставка гормона роста и пептидов по Москве осуществляется с использованием индивидуальных хладоэлементов.

Доставка по России осуществляется по 100% предоплате.