Это ягоды кустарника рода Бузина семейства Адоксовые.
Нормализует работу коры надпочечников и обеспечивает умеренный гипотензивный эффект. Применяется в лечении асцита, гепатита, диабета, женских заболеваний, климактерических расстройств, полезна для улучшения обмена веществ и стабилизирует АД. Компоненты бузины имеют мочегонное и потогонное свойства, оказывают мягкое послабляющее действие, понижают уровень сахара крови. Отвар плодов снимает жар при ОРВИ, устраняет приступы кашля и выводит мокроту из легких.
Настой плодов рекомендуется для больных сахарным диабетом: 1 ст. ложку сухих ягод на стакан воды, варить 20 минут, принимать 2-3 раза после еды.
При бесконтрольном использовании незрелых ягод может наступить отравление амигдалином, что чревато смертельным исходом.
В холодильнике в сыром виде или в виде протертых с сахаром ягод.